【モッツァレラ生姜シュウマイ】 タネに乳酸菌あきたこまち玄米粉を入れてシュウマイを蒸しました。 つなぎとして玄米粉を入れると良い感じにねっとり、ふわふわモチモチ！ 鶏ひき肉、ニンニク、白菜みじん切り、すりおろし生姜をたっぷり入れて、ダシとつゆで味を整えたタネに玄米粉を投入。...