メキシコ料理屋さんでは Taco Tuesdayといって火曜日はタコスの日($1でタコス食べられるとか)がありますよね。 今回はタコス！ 意外とあっさり、野菜がたくさん摂れるので普段のおうちごはんにもおすすめです。 レシピ...

まゆおばあの黒糖&玄米アンダギー。 レシピ ①卵1個と黒砂糖10gを泡立て器でよく混ぜ、アキタコマチ玄米パンケーキミックス100gを入れ混ぜ、まとまるまでこねる。 ②手に油を塗りながら小さく丸める。直径3cmくらいだと火が通りやすくて良し。 ③弱火で転がしながら揚げ、完成。...

ビタミン豊富な 本格ヘルシー玄米チヂミ。 なんてったって米粉なので腹持ちも良い！ 熱々も美味しいけど、冷めても味がしっかり付いていて美味しいのでお弁当などにも。 レシピ ①ニラ半束を5cm大、人参1/5を千切りにする。 ②アキタコマチ玄米パンケーキミックス100gと卵1個、...

要するに青汁パンケーキです。 パンケーキの良いところは、シロップやジャム、ホイップなどの付け合わせで味がごまかせる所。 野菜不足の子供でも楽勝で食べられちゃう、栄養たっぷりパンケーキ。 レシピ ①卵1個、豆乳200ml、油15ml、青汁粉末一回分をよく混ぜてアキタコマチ玄米...