こちらのレシピは外カリカリ中しっとりで軽くて食べやすいドーナツに仕上がりました。 レシピ ①卵1個、牛乳または豆乳大さじ2をよく混ぜる。 ②さらにアキタコマチ玄米パンケーキミックスを入れてこねる。 ③ドーナツ型に抜き取るか、小さく丸める。 ④160℃の油でじっくり上げる。...

まゆおばあの黒糖&玄米アンダギー。 レシピ ①卵1個と黒砂糖10gを泡立て器でよく混ぜ、アキタコマチ玄米パンケーキミックス100gを入れ混ぜ、まとまるまでこねる。 ②手に油を塗りながら小さく丸める。直径3cmくらいだと火が通りやすくて良し。 ③弱火で転がしながら揚げ、完成。...