【 Hummus 】 🐫🐪🐫🐪🐫🐪🐫 フムスは、中東や地中海地域の伝統的な家庭料理です。 13世紀の料理本にフムスが記載されていることからも分かるように、かなり古くから存在している伝統的なアラブ料理だそうです。 レシピ 材料🫥 ひよこ豆水煮 1缶 ニンニク...

アキタコマチ玄米パンケーキ イチゴ を半分使用した 超簡単15分でできる モチモチのフルーツロールケーキ🍓🍌🍓🍌 レシピ ・卵3こ ・お砂糖 50g ・玄米パンケーキミックス イチゴ 50g ・米油またはオリーブオイル 20g...

パン作りとお酒をこよなく愛する某人気ショップのバイヤーが開発したレシピ。 モチモチ食感も素晴らしいが、香ばしい焙煎玄米粉と胡麻塩の風味はおつまみに絶対ピッタリな逸品。 焼きたてはもちろん、次の日でもフワフワだった事に驚愕。...

メキシコ料理屋さんでは Taco Tuesdayといって火曜日はタコスの日($1でタコス食べられるとか)がありますよね。 今回はタコス！ 意外とあっさり、野菜がたくさん摂れるので普段のおうちごはんにもおすすめです。 レシピ...

まゆおばあの黒糖&玄米アンダギー。 レシピ ①卵1個と黒砂糖10gを泡立て器でよく混ぜ、アキタコマチ玄米パンケーキミックス100gを入れ混ぜ、まとまるまでこねる。 ②手に油を塗りながら小さく丸める。直径3cmくらいだと火が通りやすくて良し。 ③弱火で転がしながら揚げ、完成。...

カイルアの名店 クレープハウスNo Ka ‘Oi。 (ハワイカイショッピングセンターにもあったっけ？) そこでよく食べていたのが クリームチーズとスモークサーモンのクレープ。 片手で食べるタイプのクレープじゃなくってナイフとフォークでいただく贅沢クレープです。...

ビタミン豊富な 本格ヘルシー玄米チヂミ。 なんてったって米粉なので腹持ちも良い！ 熱々も美味しいけど、冷めても味がしっかり付いていて美味しいのでお弁当などにも。 レシピ ①ニラ半束を5cm大、人参1/5を千切りにする。 ②アキタコマチ玄米パンケーキミックス100gと卵1個、...

要するに青汁パンケーキです。 パンケーキの良いところは、シロップやジャム、ホイップなどの付け合わせで味がごまかせる所。 野菜不足の子供でも楽勝で食べられちゃう、栄養たっぷりパンケーキ。 レシピ ①卵1個、豆乳200ml、油15ml、青汁粉末一回分をよく混ぜてアキタコマチ玄米...

アラモアナブルーバード沿いにあるオリジナルパンケーキハウスの人気メニュー。 米粉でもカリ！ふわ〜！を再現。 これが本家。 米粉バージョン。近いでしょ！？ レシピ ①アキタコマチ玄米パンケーキミックス50gに牛乳を50mlたまご1個をよく混ぜる。...

バナナのねっとり感とココアパウダーの甘味が、アメリカの田舎、 ネブラスカのお婆ちゃんが作ったような(ちなみに行ったことも食べたこともない)どこか懐かしさを感じるアレンジレシピです。 レシピ ①卵1個、お砂糖30g、牛乳35ml、溶かしたバター20g、ココアパウダー大さじ2を...