レトルトパックに使用している乳酸菌は

世界が誇る菌の事業者さん

「株式会社秋田今野商店」様の商品を使用させていただいております。

その今野商店さんが毎年発行されている論文集

「温故知新」

その年々のホットな話題の研究論文を編集し掲載されています。

読み物として完成度高すぎて！

バイブル化してます。

是非読んでみたい方はお知らせください。