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レシピ

【サーモン押し寿司】

【サーモンの押し寿司】

haparice

北陸名産の押し寿司が、家庭で超簡単に!?
ハパライスの酢飯が良いアクセントになって美味しい😋

①ハパライスにすし酢を混ぜて酢飯にする。
②型に大きめにラップを敷いてハパライスを押し詰める。
③酢〆した薄切りサーモンまたはスモークサーモンをまんべんなく乗せて、ラップで覆う。
④蓋を閉じて固定したまま15〜30分くらい待つ。
⑤六等分に切って出来上がり。

※笹の季節はラップのかわりに笹の葉を使うべし。

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