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レシピ

【ダッチベイビー】

【ダッチベイビー】
アラモアナブルーバード沿いにあるオリジナルパンケーキハウスの人気メニュー。
米粉でもカリ!ふわ〜!を再現。

これが本家。
米粉バージョン。近いでしょ!?

レシピ
①アキタコマチ玄米パンケーキミックス50gに牛乳を50mlたまご1個をよく混ぜる。
②オーブン210℃にスキレットを入れて余熱。
③余熱が終わったらバター5gをスキレットに満遍なくなじませる。
④ ①をスキレットに流し込み、210℃で14分焼く。
⑤たっぷりのレモンとパウダーシュガー、お好みでホイップとシロップを付け合わせて出来上がり。

バターを急いでなじませる!
勢いよく入れる!スピード勝負!

小麦粉ほど膨らまないけど、十分お店の味に近づきました。
中はモチモチで◎。

小麦アレルギーの方に是非ともダッチベイビーを味わって欲しくて!

個人的に大好きです。何枚でも食べられそう!

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